Truffe noire d'automne italienne fraîche – Tuber uncinatum
Saison : de septembre à décembre
Récoltée à l'état sauvage en Italie, notre truffe noire d'automne (Tuber uncinatum) offre un arôme intense et terreux aux notes de noisette. Parfaitement adaptée à la cuisine d'automne, c'est un délice de chef.
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Caractéristiques principales
- 100% d'origine italienne
- Récolte sauvage d'automne
- Arôme intense de noisette
- Qualité de chef
- Livraison gratuite dans l'UE
Usage
Râpez-le cru sur un risotto, des œufs, des pâtes ou de la viande. La chaleur rehausse sa saveur profonde et complexe.
Stockage
Envelopper dans du papier absorbant, fermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur. Remplacer le papier absorbant quotidiennement. À consommer de préférence dans les 5 à 7 jours.
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FAQ
Est-ce que c'est frais ?
Oui. Expédié dans les 24 à 48 heures suivant la récolte.
Puis-je le congeler ?
Oui, mais le frais est toujours meilleur.
Qu'est-ce qui le rend spécial ?
Sa profondeur aromatique, son origine sauvage et son profil de noisette raffiné le rendent parfait pour les plats gastronomiques d'automne.
Expédiez-vous dans le monde entier ?
Oui. Contactez-nous sur WhatsApp
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