Bianchetto-Trüffel – Tuber borchii
Bianchetto-Trüffel – Tuber borchii
Frischer italienischer Bianchetto-Trüffel – Tuber borchii
Saison: Januar bis April
Kräftiges Knoblaucharoma. Erdiger, reicher Geschmack. Handverlesen in Italien. Ideal für Köche, Wiederverkäufer, Gourmetküchen.
Wöchentlicher Versand
Bestellungen jeden Montag bis Mittwoch
Lieferung in Europa: 1–2 Werktage
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Hauptmerkmale
- 100% italienische Herkunft
- Wöchentliche frische Ernte
- Starkes, knoblauchartiges Aroma
- Auswahl in Profiqualität
- Kostenloser Versand in der EU
Verwendung
Roh über warme Gerichte hobeln: Pasta, Risotto, Eier, Fleisch. Weniger ist mehr.
Lagerung
In Küchenpapier wickeln, luftdicht verschließen, im Kühlschrank aufbewahren. Täglich das Papier wechseln. Beste Qualität innerhalb von 5–7 Tagen.
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Unsere Beschaffung
Wir arbeiten mit mehreren erfahrenen Trüffeljägern in ganz Italien zusammen. Jede Woche wählen wir das beste Produkt zum besten Preis auf dem Markt aus. Unser Ziel ist einfach: unübertroffene Qualität in Europa, den USA und weltweit anzubieten.
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FAQs
Ist es frisch?
Ja. Versand innerhalb von 24–48 Stunden nach der Ernte.
Kann ich es einfrieren?
Ja, aber es schmeckt am besten frisch.
Was macht es besonders?
Wild, kräftig, knoblauchig. Ein Frühlingstrüffel mit Charakter und Vielseitigkeit.
Liefern Sie weltweit?
Ja. Kontaktieren Sie uns über WhatsApp
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FAQ
Essential answers about storage, freshness, shipping, weekly pricing and professional use.
Storage
Refrigerate immediately. Wrap in clean paper towel, place in an airtight container and replace the paper daily to manage moisture.
Rice method
Optional for moisture control. Dry rice can help absorb humidity and may take on truffle aroma, but it does not extend freshness indefinitely.
Freshness window
Use within 5–7 days. Fresh Bianchetto truffle is best used quickly after delivery for maximum aroma, texture and shaving quality.
Dosage
Use carefully because Bianchetto has a strong aroma. Start with 3–6g per portion and increase depending on the dish and desired intensity.
Best dishes
Warm, simple dishes work best. Use with pasta, risotto, eggs, potatoes, cream sauces, butter-based sauces and seasonal spring menus.
Shipping
EU delivery usually takes 1–2 business days. Worldwide shipping is available, depending on destination, timing and import requirements.
Photos before order
Available when possible. Buyers can request current stock photos, size indication and visual quality details before larger orders.
Size and grade
Depends on weekly stock. Size, shape, maturity and visual quality vary naturally with each harvest and market availability.
Weekly pricing
Prices move with the market. Fresh truffle prices depend on season, harvest volume, size, quality, demand and weekly availability.
Bianchetto profile
Intense, garlicky and earthy. Tuber borchii is different from Tuber magnatum and has its own spring aromatic profile.
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